和創作 楽風絵
・住所
愛知県一宮市枠杁町4-11-1
・電話番号
０５８６−５９−１５１５
・営業時間
ランチ営業：12:00～14:00（L.O.13:30）
ディナー営業：17:30～23:00（L.O.22:30）
フードL.O 22:00
ドリンクL.O 22:30
・定休日：水曜日・日曜日のランチ営業
・アクセス
尾張一宮駅より車5分
＊駐車場 9台完備
＊ランチは駐車場少ない為乗り合わせお願い致します。
尾張一宮駅より車で5分「和創作 楽風絵」
その日仕入れた鮮度抜群の食材を中心に、季節を豊かに味わうお料理をご提供しております。
料亭と日本料理の店を経験した店主による、お洒落な和食創作料理をお楽しみください。
高い天井からたっぷりと光が差し込む和モダニズムな空間は、癒しとくつろぎの時間を演出します。
お料理に合わせた美味しい日本酒も、旬を見極め多彩なラインナップでご用意しておりますので、美味しいお料理と合わせて是非ご賞味ください。
concept
「美味しいお料理を楽しんで頂きたい」そんな思いがたくさん詰まっています。
お店のコンセプト
本格的な和食・割烹料理をリーズナブルな価格でお召し上がり頂けるお店です。店主は料亭と日本料理の店を経験した後、肩肘張らずに気軽に和食をお楽しみ頂きたい思いから、和創作・楽風絵をオープンしました。開放的な空間で、美味しいお酒とお料理を是非ご賞味ください。
旬を大切に
食材の旬を大切に、素材の一番美味しい時期を逃さず、ご提供しております。素材の持つ本来の底力を引き出し、美味を楽しんで頂ける味付けを心がけて、一皿ひとさら丁寧に調理しております。
鮮度抜群
お出しする食材はすべて、店主が毎日市場へ出向き、良質な素材だけを仕入れて調理しております。東海の台所と呼ばれる、名古屋柳橋卸売市場に買い出しに行き、独自のコネクションにより毎日旬の新鮮食材のみ厳選してご提供しております。
炭焼き
当店では、肉も魚も炭焼きを採用しております。備長炭の炭で焼かれる食材は、炭焼きの遠赤外線効果によって中はふっくら、外はパリッと香ばしく焼きあがります。スモークの独特な香りと素材の旨みを閉じ込めた料理をお楽しみください。
日本酒
旬の日本酒を見極めて、一番美味しい時期にご提供しております。種類豊富に、常時１５種類以上取り揃えておりますのでお料理に合わせてお楽しみください。１合よりも小さい0.5合からご用意しておりますので、ちょこっと呑みにもどうぞ。
空間
たっぷりと光が差し込むスタイリッシュな空間です。テーブルも広くとっておりますのでゆったりとおくつろぎください。
course・lunch
季節を味わう美味しいコースとランチ
food・drink
気軽な一品料理からしっかりご飯まで、多彩なメニューを用意しております。
